Tous les ebooks de la collection "Essai-document" - Thierry Souccar Éditions


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Sauvons notre alimentation : À table citoyens !


Christian Rémésy


Le regard sans concession d'un chercheur-paysan sur notre agriculture et notre alimentation.« Manger 5 fruits et légumes par jour » vous connaissez ? Et bien c'est un slogan issu des travaux de Christian Rémésy !Dans À Table...

Parution : 2024-02-21
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Essai-document
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Malbouffe : un député met les pieds dans le plat


Loïc Prud'homme


Reprenons le pouvoir sur nos assiettes !La malbouffe industrielle est aujourd'hui la première cause de décès chez les adultes, notamment au sein des classes sociales les moins aisées. Comment en est-on arrivé là, et pourquoi...

Parution : 2019-09-19
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Essai-document
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