Tous les ebooks de la collection "Flaran" - Presses universitaires du Midi


15  résultat(s)
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La coutume au village


Mireille Mousnier , Jacques Poumarède


Pour le sens commun, la coutume est une habitude immémoriale, d'origine populaire, qui durant des siècles a organisé de manière stable les anciennes sociétés rurales. À la lumière d'études récentes, historiens, anthropologues et juristes montrent que la coutume procède...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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10,99
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Les forêts d'Occident


André Corvol


Espace de liberté, parangon d'une nature ouverte et généreuse, source d'imaginaire pour petits et grands mais aussi patrimoine à conserver et à valoriser, soumise aux impératifs de rentabilité économique : la forêt, dont la représentation a profondément évolué au fil du...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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10,99
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L'artisan au village


Mireille Mousnier


La perception commune associe la vie villageoise et les activités agricoles. Or, les recherches récentes, dont ce livre présente les résultats majeurs, ont conduit à réévaluer la précocité et l'importance des activités de transformation. Dans le cadre des villages, se...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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L'outillage agricole


Georges Comet


Le rôle central de l’outil dans l'histoire de l'homme n'est plus à démontrer : en effet, si l'Homo faber a trouvé dans celui-ci le moyen de dominer le monde, l’outil a lui-même fortement contribué à la structuration de nos sociétés. Il reste cependant bien des zones...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Prés et pâtures


Francis Brumont


Une multitude de termes désigne les espaces pâturés selon la variété de leur type et de leur utilisation : simples pâtures communes qui nourrissent chichement les moutons du village, prés appropriés fournissant un peu de foin, grasses prairies de bords de rivières...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Eaux et conflits


Patrick Fournier , Sandrine Lavaud


On n’a jamais autant parlé de guerre de l’eau qu’aujourd’hui. Et pourtant, les conflits suscités par la maîtrise et l’usage de l’eau ont une longue histoire. D’abord perçus comme le signe de tensions sociales et de dysfonctionnements, ces litiges apparaissent au...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Transhumance et estivage en Occident


Pierre-Yves Laffont


Des milliers de bêtes trottinant dans le tintement des sonnailles ont construit une image mythique des déplacements de troupeaux. Si aujourd'hui l'âge d'or d'un élevage fortement spéculatif semble révolu, de nouvelles préoccupations patrimoniales ou environnementalistes...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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La dîme


Roland Viader


Les historiens en conviennent volontiers : la dîme fut l’une des principales institutions de l’Occident médiéval et moderne, quand bien même on la réduirait à un simple impôt ecclésiastique. Elle occupe pourtant une place négligeable dans l’historiographie des dernières...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Le vigneron, la viticulture et la vinification


Collectif


Chaque année, au cours de la réunion du comité d’organisation des Journées de Flaran, Charles Higounet nous invitait à proposer de nouveaux thèmes susceptibles d’être abordés au cours des prochaines rencontres.C’est à cette occasion aussi qu’étaient confirmés les...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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La croissance agricole du Haut Moyen Âge


Jean-Baptiste Marquette


Il y a un an de cela, à l’occasion des neuvièmes journées internationales d’histoire de Flaran, nous nous réjouissions de retrouver Charles Higounet parmi nous. Après un printemps qui avait donné de vives inquiétudes à son entourage et à ses amis il avait pu présider le...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Plantes et cultures nouvelles


Collectif


Parmi les divers vestiges enfouis dans le sol des sites archéologiques : tessons de poteries, outillages, ossements, les restes végétaux occupent une place non moins importante. Si les pollens ont toutes les chances d’avoir été apportés par le vent ou les insectes...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Les élites rurales


Jean-Pierre Jessenne , François Menant


Coq de village, batlle, serf opulent, paysan-marchand : voilà de bien singulières figures qui se détachent de la vision lisse des sociétés villageoises. Acteurs majeurs de la vie économique, ils mènent de subtiles stratégies d’accès pour conquérir et préserver les...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Les villageois


Christian Desplat


Les paysans sont les victimes désignées des atrocités de la guerre. Désarmés et démunis, ils subissent souffrances et exactions comme des fléaux nécessaires. Pourtant, les voilà aussi enrôlés dans des conflits qui ne sont pas les leurs et où ils jouent un rôle actif...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Les animaux malades


Mireille Mousnier


“Quand les animaux meurent, les hommes sont malades”. Cette formule lapidaire recèle toute la richesse du thème ici abordé. Depuis les peurs ancestrales de la contagion entre les espèces, jusqu’aux lourdes pertes subies lors des épisodes brutaux des pandémies animales,...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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Moulins et meuniers


Mireille Mousnier


Le moulin n’est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l’ancienne Europe. Il est aussi un “fait social total” dont l’étude implique la pluridisciplinarité.Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie sont...

Parution : 2020-02-26
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Flaran
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