Tous les ebooks de la collection "Histoire de l'Innovation" - Editions L'Harmattan


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L'eau à Genève et dans la région Rhône-Alpes


Serge Paquier


Historiens, géographes, économistes, sociologues, ingénieurs proposent une réflexion sur la longue durée autour de l'eau et mettent en évidence les mécanismes qui associent ressource naturelle, technologie, milieux privés et collectivités publiques dans la région...

Parution : 2007-11-01
Format(s) : PDF
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Histoire des innovations alimentaires


Alain Drouard


Que serait notre alimentation sans les conserves, le frigidaire, la cuisson au gaz ?Que serait-elle devenue sans la sélection végétale et animale, sans les apports des procédés alimentaires ou les certifications qualitatives ? Cet ouvrage revient sur les origines de...

Parution : 2007-06-01
Format(s) : PDF, ePub
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Histoire de la Caisse nationale d'épargne


Benoit Oger , Benoit Oger


La Poste s'est imposée au fil des ans dans le domaine financier français et, de par son statut, son réseau et sa clientèle, elle y tient une place particulière. Il faut remonter au milieu du XIXeme siècle pour comprendre les raisons qui poussent l'Etat...

Parution : 2006-04-01
Format(s) : PDF, ePub
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24,99

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