Tous les ebooks de la collection "Larousse de... Cuisine" - Larousse


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Le Larousse de la cuisine facile


Collectif


500 recettes faciles & savoureuses pour apprendre en cuisinant  !100 produits classés de A à Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer.300 recettes incountournables et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches,...

Parution : 2022-09-21
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Larousse de... Cuisine
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Larousse des cuisines du monde


Collectif


Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn...

Parution : 2020-09-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Larousse de... Cuisine
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Larousse des Confitures


Christine Ferber


Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...

Parution : 2019-10-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Larousse de... Cuisine
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Le Larousse du chocolat


Pierre Hermé


350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation…).

Parution : 2019-10-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Larousse de... Cuisine
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Le Larousse des poissons coquillages et crustacés


Collectif


Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. On apprendra à les choisir, à les préparer, à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage,...

Parution : 2014-10-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Larousse de... Cuisine
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