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Objectif C.A.P. Pâtissier


Chef Régis


La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané  comme un vrai...

Parution : 2024-09-25
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Pâtisserie
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Objectif pâtissier pro


Chef Régis


La pâtisserie devient un jeu d’enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votrepassion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez àproduire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser...

Parution : 2021-11-10
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Pâtisserie
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