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Les produits allégés


Josiane Mongeot


Laitages, fromages, matières grasses, charcuterie, plats cuisinés, boissons, etc. : la tendance est aux produits allégés. Que sont-ils, quels sont leurs bénéfices réels ou supposés ? Quelle différence entre « light » et allégé ? Qui sont leurs consommateurs et quelle...

Parution : 1991-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Que sais-je
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7,99
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Les produits allégés


Josiane Mongeot


Laitages, fromages, matières grasses, charcuterie, plats cuisinés, boissons, etc. : la tendance est aux produits allégés. Que sont-ils, quels sont leurs bénéfices réels ou supposés ? Quelle différence entre « light » et allégé ? Qui sont leurs consommateurs et quelle...

Parution : 1991-01-01
Format(s) : epub sans DRM
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