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Ce livre présente l’étude des régulations des grandes fonctions de l’organisme humain, qui constitue le principal objet de la physiologie. Il invite le lecteur à investiguer ce champ de recherche en l’abordant à l’aide d’une grille de lecture particulière, celle de la...
Stephen Porges est le spécialiste mondial du lien unissant le système nerveux autonome au comportement social. Auteur d’une Théorie Polyvagale révolutionnaire, adoptée par les cliniciens du monde entier, il nous offre de passionnantes perspectives sur la façon dont...
Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand public. Cet ouvrage de...
La notion d’activité chimique en thermodynamique intéresse des chimistes et physiciens. Ce livre est un essai de synthèse de travaux théoriques pouvant permettre la compréhension de la signification physique profonde de la grandeur « activité ». Bien que ce concept soit...
Ce livre retrace l’histoire passionnante des travaux précurseurs qui ont mené à la découverte de l’artémisinine, également connue sous le nom de Qing Hao Su (???) et de ses dérivés semi-synthétiques qui possèdent l’action la plus rapide de tous les médicaments actuels...
Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l’établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction...
Ce livre est une vaste fresque technico-historique sur les réacteurs nucléaires et sur les combustibles qu’ils utilisent. Il relate d’abord de façon originale toute l’histoire de la connaissance des atomes et de leur noyau jusqu’à la découverte majeure que fut la...
Notre perception du monde et des objets qui nous entourent résultent de processus mettant en jeu l’action de la lumière sur la matière. Cette interaction fait aujourd’hui l’objet de nombreuses recherches dans différents domaines. La lumière peut être tour à tour...
Depuis 1968, les avionneurs ont été confrontés aux problématiques de micro-organismes dans les carburéacteurs. Tous les kérosènes sont systématiquement biocontaminés par une flore fongique et bactérienne et les avions à turbopropulseurs et à turboréacteurs sont...
D’une façon générale, l’état critique désigne la frontière entre deux comportements antinomiques d’un système physique ou biologique. Pour les spécialistes des réacteurs nucléaires, c’est l’état qui sépare le cas d’une réaction en chaîne de fissions qui s’éteint...
La photoémission est une technique spectroscopique qui permet d’étudier les propriétés physicochimiques des surfaces mais également leurs propriétés électroniques ; elle donne accès à la structure de bande des matériaux. Ce livre introduit les concepts de base de la...
Cet ouvrage de référence en physique de la matière condensée fait le point sur des questions très actuelles du domaine, telles que les systèmes de particules fortement corrélées, la physique au-delà du liquide de Fermi, la supraconductivité non conventionnelle....
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