Tous les ebooks de la collection "Savoirs & Traditions" - BnF collection ebooks


5  résultat(s)
Ajouter à ma liste d'envies

Traité de la culture fruitière commerciale et bourgeoise


Charles Baltet


« L’arboriculture fruitière est entrée dans une voie nouvelle de grande culture et de grande production. De simple délassement d’amateur, elle est devenue une branche importante de la richesse nationale en approvisionnant nos marchés de fruits frais ou transformés par...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Savoirs & Traditions
J'achète
5,99
Ajouter à ma liste d'envies

Le Livre de cuisine


Jules Gouffé , Etienne Antoine Eugène Ronjat


« J’ai hésité beaucoup avant de me décider à écrire l’ouvrage que je publie aujourd’hui. Ce qui m’a fait balancer pendant de longues années, c’est, je le déclare, l’inutilité de la plupart des livres de cuisine publiés jusqu’à ce jour, qui, presque tous, n’ont fait que...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Savoirs & Traditions
J'achète
5,99
Ajouter à ma liste d'envies

Grand Dictionnaire de cuisine


Alexandre Dumas


« On pourrait citer plus d’un grand esprit qui, interrompant ses travaux d’imagination ou de science, n’a pas dédaigné d’écrire sur l’art de manger. Nous ne voulons pas parler ici des médecins ou des chimistes, dont les travaux sur la cuisine, considérée au point de vue...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Savoirs & Traditions
J'achète
5,99
Ajouter à ma liste d'envies

La Cuisine française


Antoine Gogué


« Ce nouveau Manuel de la cuisine française est divisé en deux parties, qui, bien que distinctes par les sujets qui y sont traités, sont cependant intimement liées l’une à l’autre et forment un tout complet.Les sept chapitres dont se compose la première partie sont...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Savoirs & Traditions
J'achète
5,49
Ajouter à ma liste d'envies

Le Folk-Lore de la France


Paul Sébillot


« On constate encore des survivances très apparentes du rôle augural des animaux sauvages, qui a été considérable dans l’antiquité et chez les primitifs. La liste de ceux dont la vue est favorable est assez courte. Au XVe siècle c’était très bon signe de rencontrer un...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : epub sans DRM
Collection : Savoirs & Traditions
J'achète
5,49

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés