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Il est le symbole de nos rêves oubliés, l'ennemi acharné de nos compromis, le chantre de nos espoirs déçus le sursaut invincible de la féerie contre l'esprit de sérieux.
Plutarque s’interroge, s’émerveille, devant ce qu’il appelle le courage, la raison ou le plaisir, qui permet à l’homme de tuer puis de manger des animaux. En somme, la question qu’il pose peut s’énoncer de la manière suivante : comment l’homme peut-il jouir de manger de...
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