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Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie


Guillaume Girard


TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole : les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe, les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances,...

Parution : 2012-07-18
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
Collection : Team
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28,99
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Bases scientifiques et technologiques de la viticulture - Manuels


Guillaume Girard


Conforme au référentiel des objectifs 1, 2 et 3 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 142, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA. Chaque chapitre comporte :une synthèse des connaissances ou des méthodes ;de nombreux...

Parution : 2010-09-24
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
Collection : Team
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