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Petit précis d’agriculture présente l’essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s’articule autour de quatre grands thèmes : Les politiques agricoles ainsi que l’environnement juridique et institutionnel de l’exploitation agricole....
L'auteur a baigné pendant longtemps dans cet océan peuplé de bovins, d'ovins, de caprins et bien sûr de volailles. Dans les fermes comme dans les cabinets vétérinaires, chez lui ou même chez les aviculteurs il a su capitaliser une expérience au bénéfice des poules aussi...
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l’élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l’installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de...
Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d’élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s’adresse principalement aux...
Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d’élevage, chiens ou chats maltraités… l’opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l’émancipation animale qui...
Didier Villate a transmis en héritage son ouvrage à deux vétérinaires spécialistes en aviculture et pathologie aviaire qui l’ont réactualisé non seulement sur le fond, mais également sur la forme. Outre les mises à jour scientifiques, ils ont notamment créé une entrée...
En juin 2009, parmi les premiers pays du monde, la France publiait ses premiers index génomiques officiels pour les bovins laitiers, fruit d’un partenariat exemplaire entre la profession et la recherche publique. « La révolution génomique » est en marche dans notre...
Le bâtiment du troupeau est la plaque tournante de l’exploitation laitière. Sa réussite a un impact majeur sur les performances techniques et économiques de l’élevage, la qualité du travail des éleveurs, l’équilibre financier et les possibilités d’évolution de...
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelle que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d’un âne. Cet ouvrage...
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