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Les abeilles ont suscité, au cours des dernières années, d’abondantes recherches scientifiques. Il n’en est pas de même pour leurs « bergers », à savoir les apiculteurs. Quels soins apportent-ils à leurs abeilles ? Comment gèrent-ils les maladies et les parasites ?...
Devenir éleveur, céréalier, viticulteur au XXIe siècle, est-ce une gageure ? un contresens historique ? Que faut-il de passion, quelles ambitions pour faire un tel choix de carrière ? Comment faire de cette expérience une réussite professionnelle ? Au prix de quels...
Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d’être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir...
Riche de milliers d’années de découvertes pratiques, technologiques et théoriques, l’agriculture évolue constamment. À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu’ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui...
Ce livre dresse un panorama des actions internationales à finalités d''éducation et de coopération internationale. Il traite de l''organisation des actions internationales dans l''enseignement agricole et analyse les évolutions de ces actions et leur adaptation aux...
Le corps des animateurs socioculturels et des professeurs d''éducation culturelle de l''enseignement agricole public n''a pas d''équivalent au ministère de l''Education nationale. Son histoire montre la place faite à l''éducation et à l''animation dans la formation des...
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