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Encyclopédie pour tout conserver


Julie Schwob


L’encyclopédie de référence des méthodes de conservation • Un cahier pratique qui rassemble - Tout le matériel nécessaire - Tous les conseils avisés pour une stérilisation réussie - Comment bien choisir ses produits? - Définir la meilleure méthode de conservation pour...

Parution : 2018-10-10
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : HORS COLLECTION
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Encyclopédie de la cuisine végétarienne


Estérelle Payani


Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents...

Parution : 2015-10-13
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Flammarion
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