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70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise.Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne.Sauté de poulet parfumé à la...
Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,… à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous !Retrouvez:•65 recettes•Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil. Une piperade basque aux œufs et piment d’Espelette, une...
100 recettes pour en finir avec les canapés saumon et les chips à l’apéro ou en pique-nique!Il est désormais si facile d’impressionner ses convives avec des tartes soleil originales et visuelles, des tartes et feuilletés individuels pour tous les goûts, et des pizzas et...
Avec ces 100 recettes, faites-vous plaisir avec des aliments et recettes à faible IG!Voici la solution pour perdre du poids de façon durable sans faim ni frustration et booster votre énergie au quotidien.Les recettes ont été pensées de manière à respecter une...
100 recettes ultra rapidesRainbow bowl, smoothie bowl salé, wraps jambon-crudités, sandwich suédois aux harengs, sashimis et salade de crudités, taboulé de quinoa et carottes, soupe de lentilles corail et croûtons, petits carrot cakes, panna cotta aux framboises…Bref,...
100 recettes de boissons pour offrir à son organisme une véritable cure détox!Libérez vous de vos toxines avec des eaux et des jus gourmands, et associez le bon et sain avec des smoothies et soupes détox.- Des fruits et légumes choisis et associés selon leur vertus- Des...
100 recettes pour se réconcilier avec les légumes et découvrir une variété inépuisable de préparations complètement veggies !Profitez d’une alimentation saine et variée autour des légumes, et trouvez l’inspiration grâce au sommaire illustré.Qui a dit que les légumes...
Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d’où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka…. ?Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et...
Découvrez la pâtisserie d'Aurélien Rivoire, Chef pâtissier des restaurants du Chef étoilé Yannick Alléno : des brioches et gâteaux de son enfance aux desserts qu'il cuisine chaque jour au Pavillon Ledoyen …Retracez l'itinéraire gourmand de ce jeune prodige à travers...
Priorité presse et réseaux sociaux Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie. Entre...
Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage plus de 25 recettes à base de Nutella en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses. Des exemples de recettes :Charlotte au NutellaFeuilletés au NutellaSoufflé au...
45 recettes de réveillon Simplissime réalisées en un tour de main. Des menus de fête qui en jettent pour épater famille et amis !
4000 vins goûtés à l'aveugle1000 dégustateurs professionnels.1000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands60 coups de coeur150 bon rapports qualité/prix
Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l’apéro.Voici 30 recettes à partager pour les fêtes !Retrouvez également des recettes de sauces pour accompagner vos feuilletés, les ingrédients classiques ou originaux pour les agrémenter ou encore les...
30 recettes de bûches et de galettes maison pour les fêtes de fin d'année ! Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts. Une introduction détaillée vous donne toutes les astuces pour réussir génoise et autre pâte feuilletée maison, pour décorer les...
On n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant du boulot : problème réglé avec ce livre de 150 recettes de plats, de soupes et de salades, complètes, équilibrées et rapides à cuisiner !
Ce livre est une invitation à un voyage gastronomique à la découverte du Pays Basque.Au menu, un reportage gourmand de 80 recettes et de produits locaux (oxoa, piment d'Espelette, cerise noire etc.) sans oublier des rencontres avec des producteurs et des Chefs de la...
LE COME BACK DU Pâté-Croûte !Découvrez toutes les méthodes, et recettes des champions du monde du pâté-croûte (et non pâté en croûte!). En 2018, aura lieu la 10ème finale du championnat du monde du pâté-croûte. La sélection des 12 finalistes est actuellement en cours....
Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.
Un outil de sélection incontournableUne première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.130...
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