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Cet essai incisif, accessible et optimiste décrit le fonctionnement de la machine du marketing des multinationales qui s’évertuent à faire de nous des hyperconsommateurs et présente les moyens d’y résister. Une analyse qui dénonce les stratégies de l’industrie et...
La Guyane française, où se côtoient une quarantaine de cultures et de langues, est un laboratoire privilégié pour observer les relations professionnelles et humaines en prise avec des manières spécifiques de soigner et d’être au monde. Pour une pratique professionnelle...
Le milieu de la restauration se révèle comme l’un des plus ouverts au handicap mental. Les barrières tombent et les préjugés également : non, les clients ne prennent pas peur face à des serveurs trisomiques ! Oui, une personne porteuse de trisomie 21 est bénéfique dans...
L'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d’une maladie apparentée requiert une attention particulière pour éviter la dénutrition. Comment faire face au refus alimentaire et accueillir d’autres façons de manger ou cuisiner ? Des...
Dans un contexte où la problématique des conflits d’intérêts fait régulièrement la une de l’actualité dans le monde de la santé, juristes et représentants d’intérêts – patients, industrie – apportent leur contribution aux débats tant juridiques que politiques ou...
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