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En 1540, Hans Stolz, vigneron à Guebwiller, décrit le climat, évoquant une chaleur torride et une pénurie d’eau sans précédent qui frappe le pays. Les moulins sont à l’arrêt et de nombreux bovins meurent de soif. De plus, le ciel est obscurci par la fumée des multiples...
L’expérimentation animale: progrès scientifique ou pratique cruelle et injustifiée? L’actualité ne cesse de nous envoyer des images contradictoires du procédé, objet d’une controverse se révélant des plus complexes. Quelles évolutions le débat connaît-il depuis les...
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