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Maîtrise des risques et prévention des crises


Jean-Luc Wybo


Maîtriser les risques de toutes natures qui menacent les organisations en général et plus particulièrement les entreprises industrielles et les collectivités locales est aujourd'hui devenu une des missions essentielles de toute organisation. Mais les situations de...

Parution : 2012-08-08
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Dictionnaire des mots du sensoriel


Jean-François Bassereau , Régine Charvet-Pello


L'enseignement des techniques d'évaluation sensorielle fait aujourd'hui la part belle aux épreuves et instruments à maîtriser, en passant par des logiciels d'exploitation des données recueillies, faute d'avoir un support pédagogique qui permette la construction...

Parution : 2011-04-15
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
Collection : HORS COLLECTION
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Le concept de risque


Céline Kermisch


Depuis 1986, l’année de Tchernobyl et de la publication de La Société du risque d’Ulrich Beck, notre rapport au risque s’est modifié au point de soulever un certain nombre de questions inédites. Quelles sont les conditions qui ont favorisé le...

Parution : 2011-02-08
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Sociologie des risques domestiques


Michèle Lalanne


Avec environ 19 000 morts par an en France, les accidents domestiques et de la vie courante provoquent quatre fois plus de décès que les accidents de la circulation et trente fois plus que les accidents du travail. Or ces accidents paraissent invisibles en tant que...

Parution : 2010-12-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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La ville au risque du ghetto


Hervé Marchal , Jean-Marc Stébé


L'usage du terme « ghetto » dans les nombreux discours politico-médiatiques conduit à prendre au sérieux les risques sociaux, écologiques et politiques que les villes encourent suite aux processus de ghettoïsation qui les touchent en ce début de XXIe siècle. La ville...

Parution : 2010-06-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Le débat public, un risque démocratique ?


Daniel Boy , Mathieu Brugidou


Depuis trente ans, les conflits d'aménagements se sont multipliés en France : les projets de lignes à très haute tension, de déchetterie, d'infrastructure de transport ou encore d'éoliennes sont l'objet de contestations et de rejets parfois violents de la part de...

Parution : 2009-04-07
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Enfants maltraités


Pascale Gerbouin-Rerolle , Anne Tursz


Dans son rapport mondial sur la violence et la santé de 2002, l'OMS indiquait que les très jeunes enfants étaient les plus exposés au risque d'homicide. La France n'échappe pas à cette douloureuse règle statistique : c'est avant l'âge d'un an que le taux d'homicides est...

Parution : 2008-12-04
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Lexique de l'aménagement du territoire européen


Bernard Élissalde , Aude Peyralbes , Frédéric Santamaria


L'aménagement du territoire européen est en gestation. Il s'exprime dans des politiques, des actions et des orientations conçues à l'échelle de l'Union européenne qui nécessitent une adaptation permanente aux évolutions socio-économiques des différents territoires de...

Parution : 2008-04-03
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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Histoire de la physique - Tome 2


Collectif


Introduction. Nouveaux concepts. La relativité restreinte. La relativité générale. Naissance et développement de la physique quantique. Naissance et développement de la statistique quantique. Prolongement de voies classiques. Le développement de questions de symétrie....

Parution : 1991-08-15
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
Collection : HORS COLLECTION
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