Albéric de Palmaert est journaliste, écrivain et pilote.Il est rédacteur en chef d'Aéroports et compagnies, magazine qu'il a créé avec quelques amis en 2007. Cela le conduit à parcourir fréquemment le monde, pour divers reportages. Parallèlement à cela il mène une carrière d'écrivain. Il a publié une trentaine d'ouvrages pour les adultes et les adolescents essentiellement dans les domaines religieux et aéronautiques. Sa « fabuleuse aventure des débuts de l'aviation » chez Ouest France est aujourd'hui considérée comme une référence. Il enseigne le journalisme dans diverses écoles et Facultés tant en France qu'à l'étranger.