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Ajouter à ma liste d'envies Releasing Systems in Active Food Packaging Seid Mahdi Jafari , Ana Sanches Silva Valuable progress has been made in food packaging over the past two decades, reflecting advancements in process efficiency, improved safety and quality throughout the supply chain, and the need to reduce product loss and environmental impact. A new generation of food... Parution : 2022-02-02 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : Food Bioactive Ingredients PDF ePub J'achète 173,56 €
Ajouter à ma liste d'envies Nutraceuticals and Cancer Signaling Seid Mahdi Jafari , Seyed Mohammad Nabavi , Ana Sanches Silva Today's consumers are looking for food products with health-promoting roles in addition to nutritional benefits. With current research showing that nutraceuticals and functional foods rich in specific bioactives may have chemopreventative effects, these products are... Parution : 2021-09-24 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : Food Bioactive Ingredients PDF ePub J'achète 132,72 €

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Releasing Systems in Active Food Packaging

Seid Mahdi Jafari , Ana Sanches Silva

Valuable progress has been made in food packaging over the past two decades, reflecting advancements in process efficiency, improved safety and quality throughout the supply chain, and the need to reduce product loss and environmental impact. A new generation of food...

Parution : 2022-02-02

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : Food Bioactive Ingredients

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173,56 €

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Nutraceuticals and Cancer Signaling

Seid Mahdi Jafari , Seyed Mohammad Nabavi , Ana Sanches Silva

Today's consumers are looking for food products with health-promoting roles in addition to nutritional benefits. With current research showing that nutraceuticals and functional foods rich in specific bioactives may have chemopreventative effects, these products are...

Parution : 2021-09-24

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : Food Bioactive Ingredients

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