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Ajouter à ma liste d'envies Nonthermal Food Processing, Safety, and Preservation Arindam Kuila , Anand Prakash NONTHERMAL FOOD PROCESSING SAFETY AND PRESERVATION This book is essential for learning how biological processes are translated into commercial products and services under food biotechnology and will significantly broaden users’ scope, capabilities, and application of... Parution : 2024-04-02 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-Scrivener PDF ePub J'achète 224,61 €

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Nonthermal Food Processing, Safety, and Preservation

Arindam Kuila , Anand Prakash

NONTHERMAL FOOD PROCESSING SAFETY AND PRESERVATION This book is essential for learning how biological processes are translated into commercial products and services under food biotechnology and will significantly broaden users’ scope, capabilities, and application of...

Parution : 2024-04-02

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-Scrivener

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