Anne-Marie Cobbaert est graphologue-conseil, expert en écritures auprès des tribunaux, membre correspondant - pour la Belgique - auprès des sociétés de graphologie française, italienne, espagnole et anglaise. Auteur de plusieurs ouvrages de graphologie, ainsi que de nombreux articles et communications sur la graphologie (Congrès de Paris et Milan).
Son expérience, de près de quarante années, lui a permis d'acquérir une solide connaissance de l'âme humaine et d'être consultée dans beaucoup de situations délicates.