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Le Thé : son histoire, sa culture et son rôle hygiénique


Antoine Biétrix , Anselme Payen


C’est dans la famille des camellias que les botanistes rangent la plante originaire de la Chine appelée tcha dans le Céleste-Empire, tsjaa au Japon, tea en Angleterre, et thé en France.Trois plantes exotiques fournissent la base des principales boissons alimentaires et...

Parution : 2022-12-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : EHS
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