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The genetics and breeding of taro


Anton Ivancic , Vincent Lebot


Le taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) est un ancien légume-racine utilisé dans l’alimentation de plus de 400 millions de personnes. Il est cultivé aussi bien comme légume-racine que comme légume à feuille et parfois...

Parution : 2000-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Cirad
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