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Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung

Heiner Schanz , David Sipple , Arnim Wiek

Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei...

Parution : 2024-03-06
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Springer VS
Collection : Stadtforschung aktuell
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