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?Romanée-Conti, Pétrus, Dom Pérignon, Yquem, Screaming Eagle, Egon Müller, Vega Sicilia... les plus grandes étiquettes contemporaines ne sont pas une invention moderne. L'histoire mondiale du vin se double en effet d'une saga millénaire des grands vins. Dans l'Égypte...
De la préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventure. La bière de céréales est la plus ancienne boisson commune de l'humanité. Elle est née dès la fin du Paléolithique supérieur, voici 15 000 ans, " aliment " alors aussi précieux que le pain. Les bières antiques...
Quel est le point commun entre la Nouvelle-France floridienne, l'île de Sable, l'Australie-Occidentale française ou la République de Counani au Brésil ? Leurs noms ne vous diront absolument rien et pourtant ces territoires ont été français ! Parce que si nous...
Spoiler, filouter, fayoter, pontifier, profiter, flamber, resquiller, picoler, zapper, conspirer, sextoter, procrastiner, buller, minauder, snober, musarder... 110 petits travers secrets qui en diraient tant sur nous... si nous ne les gardions pas soigneusement...
Depuis deux mille ans, ils sont quelques-uns à avoir élevé l'art du plaisir à table au rang de philosophie existentielle. Ils étaient rois, diplomates, cuisiniers, bien sûr, mais aussi médecins, écrivains, acteurs, tous innovateurs de génie, tous avec un petit grain de...
Souvenez-vous ! Dans la France des années 1970… Le pantalon pattes d’éph et le col pelle à tarte sont de rigueur . On chante La Bohème d’Aznavour, on danse comme Travolta. Rabbi Jacob tient le haut de l’affiche. Le chômage n’existe pas (ou à peine). Les communistes...
Avec La Ligue des économistes extraordinaires, Benoist Simmat et Vincent Caut imaginent un manuel présentant les plus grandes figures du monde économique qui s'adresse à tous. Ce manuel à l'usage des économistes en herbe présente la vie et l'oeuvre des quarante...
Quelles seront nos plus grandes villes en 2030 ? D'où proviendront nos vins en 2050? Quels modes de vie, de transport, de consommation adopterons-nous ? Quels seront les métiers de demain ? Combien y aura-t-il, dans notre pays, de chats, de loups ou de chacals dorés ?...
Avec La Ligue des capitalistes extraordinaires, Benoist Simmat et Vincent Caut imaginent un manuel présentant les plus grands entrepreneurs qui s'adresse à tous. Depuis deux siècles, ils n'ont qu'une idée en tête : accumuler de l'argent pour imposer leurs propres...
Grands crus de Bordeaux, le dessous des étiquettes. "Bordeaux". Le mot en impose sur une table. Mais sur l'échiquier de la globalisation économique, l'influence de cette bouteille de 75 cl va dorénavant bien au-delà de son goût consensuel. Une véritable caste s'est...
Le guide le plus accessible pour bien acheter son vin ! Guide Hachette des vins, Parker, Dussert Gerber, etc. : le point commun entre tous ces guides ? Ils s'adressent aux connaisseurs. Pour la plupart d'entre nous, acheter son vin, c'est toujours un casse-tête : quelle...
Le monde a soif de vin. Jamais dans l’histoire « l’or rouge » n’a été aussi recherché et disputé à travers la planète. Instrument de puissance méconnu, le vin contribue au prestige des nations qui le maîtrisent depuis des siècles. Il représente même le dernier domaine...
Enfin un guide d'achat des vins à la portée de tous ! Guide Hachette des vins, Parker, Dussert Gerber, etc. : le point commun entre tous ces guides ? Ils s'adressent aux amateurs invétérés, aux connaisseurs. Pour les autres, la plupart d'entre nous, c'est toujours le...
Créée en 1831, la Légion étrangère est aujourd’hui un corps d’élite de l’armée française, un mythe pour l’opinion publique et un formidable melting-pot où se côtoient plus de cent quarante nationalités.Mais depuis quelques mois, l’institution connaît une crise sans...
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