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Ajouter à ma liste d'envies METABIOTICS Christine Lang , Boris A. Shenderov , Alexander V. Sinitsa , Mikhail M. Zakharchenko Aimed at students, researchers, nutritionists, and developers in food technology, this research text addresses the nascent field of metabiotics. Metabiotics are products based on components of cells, metabolites, and signaling molecules released by probiotic strains,... Parution : 2020-02-13 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer PDF ePub J'achète 168,79 €

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METABIOTICS

Christine Lang , Boris A. Shenderov , Alexander V. Sinitsa , Mikhail M. Zakharchenko

Aimed at students, researchers, nutritionists, and developers in food technology, this research text addresses the nascent field of metabiotics. Metabiotics are products based on components of cells, metabolites, and signaling molecules released by probiotic strains,...

Parution : 2020-02-13

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

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