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Ajouter à ma liste d'envies So You Want to Be a Chef? Brad Barnes , Lisa M. Brefere , Karen E. Drummond A real-world look at culinary careers?revised and updated So You Want To Be a Chef? Your Guide to Culinary Careers, Second Edition offers the most comprehensive guide to over seventy-five different culinary jobs. The authors vividly describe the feel, the reality, the... Parution : 2008-04-15 Format(s) : PDF Éditeur : Wiley J'achète 46,91 €

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So You Want to Be a Chef?

Brad Barnes , Lisa M. Brefere , Karen E. Drummond

A real-world look at culinary careers?revised and updated So You Want To Be a Chef? Your Guide to Culinary Careers, Second Edition offers the most comprehensive guide to over seventy-five different culinary jobs. The authors vividly describe the feel, the reality, the...

Parution : 2008-04-15

Format(s) : PDF

Éditeur : Wiley

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