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Biographie et livres de Brigitte Proust

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Brigitte Proust est professeur de chimie en classe préparatoire aux grandes écoles. Elle est notamment l’auteur de Petite géométrie des parfums.
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Bel et Bio. Nature et chimie douce

Brigitte Proust


Le Seuil

2010-09-23

PDF, ePub

Le " bio " est à l'ordre du jour. La prise de conscience récente d'une possible catastrophe écologique planétaire nous incite à réviser nos modes de vie et de consommation. Ce retour au naturel, loin d'être...

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Petite Géométrie des parfums


Brigitte Proust


Le plus énigmatique de nos sens reste l'odorat. Sans doute s'agit-il aussi du plus ancien puisque nombre d'animaux, et de bactéries, s'en remettent à la chimie pour communiquer. Des molécules des parfums à l'odeur de sainteté, des odeurs de...

Parution : 2009-10-01
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Le Seuil
Collection : Science ouverte
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