Biographie et livres de Carlos Simões Nunes

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Dr. Carlos Simões Nunes is a researcher with appointments at Estação Zootécnica Nacional in Fonte Boa, Portugal, and at INRA in France. He heads the Veterinary Department of Luena, Angola and manages cattle farms, slaughter houses and a fish farm in Angola. He has worked extensively in industry as Group leaders at Hoffmann-la-Roche and DSM and is Invited Professor at Nancy University in France.

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Enzymes in Human and Animal Nutrition

Carlos Simões Nunes , Vikas Kumar

Academic Press

2018-03-15

PDF, epub sans DRM

Enzymes in Human and Animal Nutrition is a detailed reference on enzymes covering detailed information on all relevant aspects fundamental for final use of enzymes in human and animal nutrition. Topics explored include selection, engineering and...

174,07 €

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