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Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux


Catherine Lecomte , Rolland Treillon


Le pas si pressé de l'histoire. L'actualité de la gestion industrielle - Histoire(s) de comprendre. Des produits perdus de vue. Des responsables qui se perdent de vue. Les versets tyranniques de la modernisation industrielle. La stratégie industrielle comme préalable -...

Parution : 1996-12-12
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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