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Produits « bio » (ePub)


Christine Raiffaud


Cet ouvrage apporte un éclairage sur la notion de qualité en bio, fait le point sur les règlements européens, sur les attentes des intervenants de la chaine alimentaire ainsi que sur les méthodes d?évaluation de la qualité en privilégiant l?approche par filière. Cette...

Parution : 2017-12-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Éducagri éditions
Collection : Références
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