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Répertoire général des aliments T2


Ciqual , Jean-Claude Favier , Max Feinberg , Jayne Ireland


Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1987, cette 2ème édition a été améliorée et augmentée de plus de 25 % en liaison avec le Cerin (Centre de recherche et d'information...

Parution : 1995-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Inra
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27,99

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