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Biographie et livres de Coralie Ferreira
Dernière parution
Dessain et Tolra
2025-04-16
Découvrez 50 recettes simples et gourmandes à base de légumes rôtis !Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Un, deux ou trois légumes à enfourner et quelques ingrédients de votre frigo et de vos placards, pas plus de 15 minutes passées en...
Qui oserait dire qu’il n’aime pas le poulet frit ? Croustillant à l’extérieur, moelleux et tendre à l’intérieur, il n’existe pas de plat plus réconfortant, non ? Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en...
Pas besoin d’allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands !Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie… Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou...
Ces cookies constellés de grosses pépites de chocolat vous feront chavirer de plaisir ! Découvrez 35 recettes hypergourmandes :Cookies classiques qui déclinent tous les chocolats, les noix, noisettes, amandes, graines, flocons de céréales…Cookies originaux : au thé...
L’indispensable de la pâtisserie ! Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux.Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûche de Noël, galette des rois, éclair au...
Ça y est, vous l’avez installé dans votre cuisine et il est prêt à vous simplifier la vie pour cuisiner léger au quotidien !Poulet au citron et aux épices, curry rouge de poisson, quinoa aux petits légumes et pousses d’épinards... 75 recettes spécialement conçues pour...
Envie d’épater vos convives avec de superbes pâtisseries maison ?Découvrez plus de 60 recettes conçues pour utiliser les multiples fonctions de votre assistant intelligent. Grands classiques, créations originales, gâteaux rigolos pour enchanter les enfants… Parions que...
Suivant votre taille, poids, âge, cycle menstruel et pratique sportive, vos besoins sont différents.Oubliez les régimes hyper-protéinés, les préparations industrielles, les plats sans saveur, les barres énergétiques bourrées d’additifs ou les boissons de récupération...
Partez à la rencontre du monde fromager… Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d’un savoir-faire français d’excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de...
Besoin d’idées pour manger plus léger au quotidien ? Vous en trouverez plein dans ce livre ! Les recettes ont été pensées pour manger avec plaisir, peu de gras, mais beaucoup de goût. Pancakes au petit épeautre, soupe de quinoa au potiron et au chou vert, épinards...
Le plus souvent silencieuse, c’est-à-dire qu’elle n’engendre pas nécessairement de symptômes, l’inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, le...
Régalez-vous sans gluten au quotidien !Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats,...
70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIÉTÉTICIEN-NUTRITIONNISTEDes recettes délicieuses et des conseils faciles à suivre pour adopter le régime végétarien. Basé sur une alimentation sans viande, ni poisson, le régime végétarien est...
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de runners,...
Voici votre nouvel allié du quotidien qui va vite devenir l'indispensable de vos longues soirées d’hiver ! Cet ouvrage propose 75 recettes spécialement conçues pour votre Soup & co, le blender chauffant « intelligent », star de la cuisine et parfait allié du...
Découvrez les nouvelles reines de l’apéritif : les tartes couronne ! Une pâte à tarte, la garniture de votre choix, quelques découpes, une vingtaine de minutes au four et tout y est pour bluffer vos invités ! Tarte tomates, pesto, parmesan et pignons, tarte saumon,...
Des recettes gourmandes pour les amateurs de brunch. Jus de fruits, pancakes, muffins, scones, avocado toasts, œufs bénédicte, bagel au saumon...Mélangez avec plaisir le sucré et le salé ! Dimanche en famille, déjeuner entre amis ou moment en couple…30 recettes...
Comment bien s’alimenter en respectant ses besoins au fil de la grossesse ?Quelles familles d’aliments et vitamines privilégier ?Comment se prémunir du diabète gestationnel ?Comment faire si l’on est vegan ? Dans ce livre, des fiches techniques pratiques rédigées...
Vous confondez courgette et concombre ?Vous vous étonnez encore qu’on ne puisse pas cuire un poulet rôti au micro-ondes ? Pas de panique, nous sommes là pour vous aider à reprendre votre vie culinaire en main ! Ludique et plein d’humour ce livre vous permettra de...
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