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Biographie et livres de Cyril Lignac

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Cyril Lignac, fort d'une formation complète et d'un parcours prestigieux (des cuisines d'Alain Passard au laboratoire de Pierre Hermé), est aujourd'hui à la tête de quatre restaurants (Le Quinzième, Le Chardenoux, Aux Prés, Le Bar des Prés), cinq pâtisseries et une chocolaterie. Il anime également depuis plus de dix ans des émissions culinaires, dont " Le Meilleur Pâtissier " sur M6.
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Dernière parution

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Fait maison n°8

Cyril Lignac


Editions de La Martinière

2024-10-04

PDF, ePub

Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une...

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12  résultat(s)
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Fait maison n°7


Cyril Lignac


Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial « à partager » ! Une pizza reine, un pot-au-feu, un couscous royal ou encore une mousse au chocolat noir, un...

Parution : 2023-10-27
Format(s) : PDF, ePub
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Fait maison n°6


Cyril Lignac


Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un spécial fêtes ! Un pain surprise, un foie gras poêlé aux fruits et épices, des huîtres chaudes au beurre de...

Parution : 2022-10-21
Format(s) : PDF, ePub
Collection : Cuisine - Gastronomie
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En cuisine - Edition de Luxe


Cyril Lignac


" J’ai décidé de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours qui me ressemblent, faciles à réaliser chez vous. Certaines sont ancrées dans le terroir et la tradition, d’autres sont plus modernes et contemporaines, dans l’air du temps. Elles portent toutes ma...

Parution : 2021-10-06
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Fait Maison n°5


Cyril Lignac


Cyril Lignac cuisine 45 recettes sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial pâtisserie ! Des pancakes au chocolat, banane et chantilly, un financier à la pistache, une île flottante à partager, ou...

Parution : 2021-09-16
Format(s) : ePub
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Fait Maison n°4 par Cyril Lignac


Cyril Lignac


Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un saumon gravlax, un hachis Parmentier, des poireaux vinaigrette curry et yaourt acidulé ou encore un cake à la vanille, un citron soufflé ou un fondant...

Parution : 2021-05-06
Format(s) : ePub
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Fait maison n°3


Cyril Lignac


Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien. Salade piémontaise, Tian de légumes, Boeuf sauté sauce soja,...

Parution : 2020-12-10
Format(s) : ePub
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Fait maison n°2


Cyril Lignac


Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour continuer de mettre un peu de peps dans ton quotidien. Des tomates farcies, des crêpes au jambon, un poulet basquaise, riz cuisiné à la crème de chorizo, une salade de pâtes, pesto rosso ou encore un délicieux...

Parution : 2020-09-03
Format(s) : ePub
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Histoires de goûts


Elvire Von Bardeleben , Cyril Lignac


" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires." – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains...

Parution : 2020-02-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Robert Laffont
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Cyril Lignac Chardenoux des Pres


Cyril Lignac


Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain. Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet...

Parution : 2012-09-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cyril Lignac
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Cyril Lignac et les petits chefs - 30 recettes inédites


Cyril Lignac


Pour les petits chefs, Cyril Lignac vous propose 30 nouvelles recettes joyeuses et savoureuses ! Hamburgers de poulets à l'avocat, tartelettes aux framboises, crumbles de tomates ou roulades de courgettes et de jambon… Voici un éventail de recettes simples et créatives,...

Parution : 2012-05-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cyril Lignac
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Best of Cyril Lignac


Cyril Lignac


Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...

Parution : 2007-11-26
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Cyril Lignac


Cyril Lignac


Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...

Parution : 2007-11-25
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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