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Ajouter à ma liste d'envies Food Powders Properties and Characterization Ertan Ermis Food powders are an increasingly important aspect of processed food worldwide. Essential factors such as ease of storage and transport and usage convenience have greatly benefited the food industry and promise further advancements in processing techniques.Food... Parution : 2020-10-29 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : Food Engineering Series PDF ePub J'achète 158,24 €

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Food Powders Properties and Characterization

Ertan Ermis

Food powders are an increasingly important aspect of processed food worldwide. Essential factors such as ease of storage and transport and usage convenience have greatly benefited the food industry and promise further advancements in processing techniques.Food...

Parution : 2020-10-29

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : Food Engineering Series

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158,24 €

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