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Biographie et livres d'Anthony Fardet

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Anthony Fardet est chargé de recherches à l’Inra de Clermont-Ferrand dans l’Unité de Nutrition Humaine. Il travaille à des approches holistiques de l’alimentation préventive, notamment au regard de l’influence des procédés de transformation sur le potentiel santé des aliments céréaliers.
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Téléchargez le livre : Mieux vaut prévenir - Les bons conseils d'un médecin de famille pour échapper aux maladies
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Mieux vaut prévenir - Les bons conseils d'un médecin de famille pour échapper aux maladies

Anthony Fardet , Pascal Goncalves

Thierry Souccar Éditions

2023-03-16

epub sans DRM

Ce que tout médecin devrait dire à ses patientsPour beaucoup de personnes, « le docteur c'est quand on est malade ». Et si on inversait les choses ? Et si, au lieu de soigner, le médecin de famille travaillait chaque...

12,99 €

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Télécharger le livre : Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !
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Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !

Anthony Fardet

Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd’hui, on a l’impression qu’il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant « bien manger » ne devrait pas...

Parution : 2021-12-16
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Thierry Souccar Éditions
Collection : Essai-document
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Les 7 clés pour être heureux et en bonne santé - La méthode Body and Mind

Anthony Fardet , Cecile Guerrier , Catherine Malpas

On sait aujourd'hui qu'état émotionnel et alimentation, neurobiologie et appétit, hormones et microbiote, poids et émotions... sont intimement liés. Notre corps et notre tête agissent en symbiose (et ce n'est pas par hasard que le ventre...

Parution : 2019-05-02
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : La Martinière
Collection : Développement personnel
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Sucre l'amère vérité

Anthony Fardet , Florence Ludi , Robert Lustig

La guerre au sucre est déclaréeLe sucre est dans notre vie. Dès le berceau, dans les biberons, les petits pots. Plus tard, dans les jus de fruits, les aliments préparés, le pain de mie, les biscuits, la charcuterie, les laitages. On...

Parution : 2017-10-19
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Thierry Souccar Éditions
Collection : Essai-document
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12,99 €
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Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai

Anthony Fardet

Halte aux aliments ultra transformés !Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des...

Parution : 2017-06-22
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Thierry Souccar Éditions
Collection : Essai-document
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12,99 €
Feuilleter Télécharger le livre : Structure des aliments et effets nutritionnels
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Structure des aliments et effets nutritionnels

Didier Dupont , Anthony Fardet , Isabelle Souchon

Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Des avancées scientifiques récentes en nutrition et en sciences des aliments nous permettent de...

Parution : 2013-09-09
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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24,99 €

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