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Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies Mutations alimentaires au Laos Florence Strigler Salade de papaye ou pizza ? Les Laotiens peuvent désormais choisir parmi une offre variée de mets « traditionnels » ou internationaux, à condition toutefois d’habiter en ville et de disposer de revenus suffisants. Ils entrent de plain-pied dans une société de... Parution : 2019-03-05 Format(s) : PDF sans DRM Éditeur : Karthala Collection : Hommes et sociétés J'achète 19,99 €

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Mutations alimentaires au Laos

Florence Strigler

Salade de papaye ou pizza ? Les Laotiens peuvent désormais choisir parmi une offre variée de mets « traditionnels » ou internationaux, à condition toutefois d’habiter en ville et de disposer de revenus suffisants. Ils entrent de plain-pied dans une société de...

Parution : 2019-03-05

Format(s) : PDF sans DRM

Éditeur : Karthala

Collection : Hommes et sociétés

J'achète

19,99 €

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