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Biographie et livres de Nicolas Fortané

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Nicolas Fortané est sociologue et chargé de recherche à INRAE. Ses travaux visent à développer une sociologie de la santé animale et de la profession vétérinaire. Ses projets actuels portent sur le problème public de l’antibiorésistance, les transformations de la médecine vétérinaire rurale, la régulation du marché du médicament vétérinaire et les processus d’industrialisation de l’élevage.

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L'antibiodépendance, l'impossible transition de l'élevage industriel

Henri Boullier , Nicolas Fortané


Presses de Sciences Po

2025-03-07

epub sans DRM

L'antibiorésistance est une pandémie silencieuse. Elle constitue l’une des plus grandes menaces pour la santé mondiale au XXIe siècle. Ce phénomène tient principalement à l’utilisation massive des antibiotiques depuis les années 1950. Mais 70 % de la...

19,99

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Approches interdisciplinaires en santé animale


Christian Ducrot , Nicolas Fortané , Mathilde Paul


Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie...

Parution : 2024-12-26
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : QUAE
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