Biographie et livres de Francesca Bray

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Francesca Bray is Professor of Social Anthropology at the University of Edinburgh. She is the author of The Rice Economies: Technology and Development in Asian Societies (1994), Technology and Gender: Fabrics of Power in Late Imperial China (1997), Technology and Society in Ming China, 1368–1644 (2000), and Technology, Gender and History in Imperial China: Great Transformations Reconsidered (2013).

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Rice

Francesca Bray , Peter A. Coclanis , Edda L. Fields-Black , Dagmar Schäfer

Cambridge University Press

2015-02-19

PDF, ePub

Rice today is food to half the world's population. Its history is inextricably entangled with the emergence of colonialism, the global networks of industrial capitalism, and the modern world economy. The history of rice is currently a vital and...

46,79 €

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