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Ajouter à ma liste d'envies From Body Fuel to Universal Poison Francesco Buscemi This book explores our changing relationship with meat as food. Half storytelling and half historic work, it analyzes the way in which humans have dealt with the idea of eating animals in the Western world, from 1900 to the present. The story part of the book follows... Parution : 2017-12-13 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer Collection : Numanities - Arts and Humanities in Progress PDF ePub J'achète 94,94 €

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From Body Fuel to Universal Poison

Francesco Buscemi

This book explores our changing relationship with meat as food. Half storytelling and half historic work, it analyzes the way in which humans have dealt with the idea of eating animals in the Western world, from 1900 to the present. The story part of the book follows...

Parution : 2017-12-13

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

Collection : Numanities - Arts and Humanities in Progress

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