Tous les ebooks de Françoise Sabban en PDF et EPUB


5  résultat(s)
Télécharger le livre :  La Chine par le menu
Ajouter à ma liste d'envies

La Chine par le menu


Françoise Sabban


Si la civilisation chinoise de la table est réputée, elle est paradoxalement inconnue dans ses principes. Malgré la multiplication de l’offre alimentaire asiatique au-delà de la Grande Muraille, peu de mangeurs occidentaux imaginent le raffinement et la richesse de la...

Parution : 2024-01-12
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Les Belles Lettres
J'achète
16,99
Télécharger le livre :  Le temps de manger
Ajouter à ma liste d'envies

Le temps de manger


Maurice Aymard , Claude Grignon , Françoise Sabban


Quels sont les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation ? Dans quelle mesure celles-ci contribuent-elles à l'organisation du temps quotidien et des calendriers ? Dans quelle mesure sont-elles, en retour, réglées par les...

Parution : 2017-06-30
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Natures sociales
J'achète
9,99
Ajouter à ma liste d'envies

Un aliment sain dans un corps sain


Frédérique Audouin-Rouzeau , Françoise Sabban


Un aliment sain dans un corps sain : au cœur des préoccupations actuelles, les liens qu’entretiennent le corps, l’alimentation et la santé ont une longue histoire. Souvent considérées sous leurs rapports antagonistes, dans le cadre (réel ou supposé) des peurs et des...

Parution : 2013-05-22
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Tables des Hommes
J'achète
1,99
Télécharger le livre :  Le temps de manger
Ajouter à ma liste d'envies

Le temps de manger


Maurice Aymard , Claude Grignon , Françoise Sabban


Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

Parution : 1994-12-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Inra
J'achète
15,99
Ajouter à ma liste d'envies

Le temps de manger


Maurice Aymard , Claude Grignon , Françoise Sabban


Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

Parution : 1994-12-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Inra
J'achète
15,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés