Biographie et livres de Berthe Ganou-Parfait

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Berthe Ganou-Parfait, docteur de l'Université des Sciences et techniques du Languedoc (USTL), travaille depuis 1974 sur les ressources bactériennes tropicales à la Station de Technologie des produits végétaux de l'INRA en Guadeloupe.

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De la canne au rhum

Louis Fahrasmane , Berthe Ganou-Parfait

Inra

1997-01-01

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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce livre nous raconte l'histoire de la canne : ses origines orientales, les...

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