Tous les ebooks de Gary Tucker en PDF et EPUB

1 résultat(s)


Ajouter à ma liste d'envies Essentials of Thermal Processing Susan Featherstone , Gary Tucker ESSENTIALS OF THERMAL PROCESSING Explore this fully updated new edition of a practical reference on food preservation from two leading voices in the industryAmong all food preservation methods in use today, thermal processing remains the single most important technique... Parution : 2021-05-04 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-Blackwell PDF ePub J'achète 199,34 €

Ajouter à ma liste d'envies

Essentials of Thermal Processing

Susan Featherstone , Gary Tucker

ESSENTIALS OF THERMAL PROCESSING Explore this fully updated new edition of a practical reference on food preservation from two leading voices in the industryAmong all food preservation methods in use today, thermal processing remains the single most important technique...

Parution : 2021-05-04

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-Blackwell

J'achète

199,34 €

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Protection	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	DRM Adobe LCP	Lecture en ligne (streaming) Adobe Digital Editions(DRM Adobe) Thorium Reader (LCP)
Tablette et smartphone iOS / Android	EPUB PDF	LCP DRM Adobe	Application Louise Reader : IOS / Android(ne lit pas les fichiers protégés par Adobe DRM) Adobe Digital Edition : IOS/Android(Lit uniquement la DRM Adobe)
Liseuse	EPUB	DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse
Liseuse Diva	EPUB	LCP DRM Adobe	Module de lecture de la liseuse Diva

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés