Guillaume Ruiz est sociologue. Passionné par le système de formation professionnelle initiale suisse, il a consacré sa thèse de doctorat aux temporalités des apprentis.
Cette recherche, qui a obtenu un Prix de Faculté de l’Université de Lausanne pour son excellence, lui a permis de construire une solide expertise en la matière. Depuis septembre 2018, il travaille à la Direction générale de l’enseignement postobligatoire du canton de Vaud où il pilote différents projets en lien avec la politique de la valorisation de la formation professionnelle.