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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires


Guy Linden


Techniques physiques.Techniques spectrométriques. Autres techniques optiques et spectroscopiques.Techniques d'analyse d'images. Chromatographie. Electrophorèse. Analyses thermiques.Techniques électrochimiques.Techniques rhéologiques.Techniques d'analyse...

Parution : 1991-09-15
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
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