Tous les ebooks de Guy Savoy en PDF et EPUB


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Voyage sensoriel... dans une assiette


Franck Giovannini , Albert Mudry , David Rathgeber , Guy Savoy


Un essai fouillé qui éclaire le rôle des cinq sens dans le plaisir de manger, avec la collaboration de trois grands chefs.Un véritable hommage à la gastronomie. Voyager sensoriellement... dans le contenu d'une assiette ce n'est pas seulement s'en approcher avec la vue,...

Parution : 2024-09-05
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Favre
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14,99
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Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde


Eric Bouchenoire , Sophie Robuchon , Patrick Pierre Sabatier , Guy Savoy


Dans l'intimité d'un des plus grands chefs du monde.Il a élevé la purée de pommes de terre au rang de chef-d'œuvre gastronomique et modernisé le légendaire lièvre à la royale ; avec un palmarès de 32 étoiles au Guide Michelin, Joël Robuchon est le chef le plus étoilé du...

Parution : 2023-10-19
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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14,99
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Le Geste et la Manière - Vive la gastronomie


Guy Savoy


Le chef triplement étoilé livre un fervent plaidoyer en faveur de la gastronomie française.La crise sanitaire et l'émoi qui a suivi la fermeture des restaurants auront mis en évidence l'art de vivre à la française, lié à la richesse de nos terroirs et à l'excellence de...

Parution : 2022-10-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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11,99
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Savourer la vie


Guy Savoy


À toutes les recettes qui ont fait sa réputation et les délices de ses convives, Guy Savoy ajoute aujourd’hui la plus chère à son coeur et à son âme : celle qui lui permet de savourer chaque moment de la vie. Pour la mettre au point avant de vous la servir dans ces...

Parution : 2015-03-18
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
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13,99
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Légumes gourmands


Guy Langlois , Guy Savoy


Et si l'on mangeait des légumes ? C'est délicieux, excellent pour la santé, ce n'est pas cher et les plus prestigieux chefs nous l'ont montré depuis quelques années : il existe toute une "grande" cuisine à base de légumes. Voici 200 recettes, originales pour la plupart,...

Parution : 1986-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
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10,99

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