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Ajouter à ma liste d'envies Intelligent Agrifood Chains and Networks Michael A. Bourlakis , Ilias P. Vlachos , Vasileios Zeimpekis Food has a fundamental position in society, ensuring health, happiness and political stability. Consequently, the management of food chains and networks is one of the most important aspects of the modern food industry. Yet food is difficult to handle along long supply... Parution : 2011-02-25 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-Blackwell PDF ePub J'achète 201,35 €

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Intelligent Agrifood Chains and Networks

Michael A. Bourlakis , Ilias P. Vlachos , Vasileios Zeimpekis

Food has a fundamental position in society, ensuring health, happiness and political stability. Consequently, the management of food chains and networks is one of the most important aspects of the modern food industry. Yet food is difficult to handle along long supply...

Parution : 2011-02-25

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-Blackwell

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