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Ajouter à ma liste d'envies Valorization of Citrus Food Waste Anamika Chauhan , Ali Imran , Fakhar Islam , Jagbir Singh Aswal The establishment of fruit juice companies in the 20th century marked the beginning of the widespread use of citrus fruits. Around 18% of the total citrus fruit production in the world is used industrially, primarily for the manufacture of juice. Citrus fruit... Parution : 2025-06-23 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Springer PDF ePub J'achète 210,99 €

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Valorization of Citrus Food Waste

Anamika Chauhan , Ali Imran , Fakhar Islam , Jagbir Singh Aswal

The establishment of fruit juice companies in the 20th century marked the beginning of the widespread use of citrus fruits. Around 18% of the total citrus fruit production in the world is used industrially, primarily for the manufacture of juice. Citrus fruit...

Parution : 2025-06-23

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Springer

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