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Biographie et livres de Jean-François Bazin
Dernière parution
Dunod
2021-09-29
Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l’océan des produits de la vigne, mais qui exprime l’âme et l’esprit de ce vignoble d’exception apparu il y a vingt siècles.Cet...
Dans les Hautes-Côtes de Beaune, mars 1971. Chez les Cruchaudet, on est tonnelier de père en fils depuis plusieurs générations. Alors que Bénigne décide de s’inscrire au lycée viticole de Beaune pour obtenir son CAP, la nouvelle tombe : le CAP de tonnelier est supprimé!...
Contrariant les ambitions de son père, maître pipier à Saint-Claude dans le Haut-Jura, Ulysse Vuillard choisit d’apprendre le métier de tailleur de diamant.En cette fin de XIXe siècle, Saint-Claude est le seul centre français de l’industrie diamantaire, en plein boom...
Vous connaissez le kir : composé d’un vin blanc sec de Bourgogne, l’aligoté, et de crème de cassis de Dijon, cet apéritif entré dans la langue universelle a fait le tour du monde. Un nom propre devenu nom commun, ayant sa place dans les dictionnaires et sur les cartes...
« Tandis qu’à ses côtés, sous le vase d’albâtre, où dort dans ses glaçons le Bourgogne mousseux… » Quand Alfred de Musset écrit ces lignes en 1830, la Bourgogne pétille déjà depuis quelques années. Ce n’est pourtant qu’un siècle et demi plus tard, en 1975, que sera...
« Mais ici le diable, c’est le flotteur.Et l’enfer, la rivière… » Clamecy, vers 1850. Clovis Judas est flotteur. Il conduit des trains de bois au fil de l’Yonne et de la Seine jusqu’à Paris : neuf bûches sur dix mises à feu proviennent des forêts du Morvan. Comme la...
Bourgogne ou Bordeaux ?Pour les festivités de la Saint-Vincent à Gevrey-Chambertin, les familles Papillard et Boissard se retrouvent en cette année 1980 dans leur demeure ancestrale, face à la maison des Marchand, leurs vignerons depuis plusieurs générations.Que va...
La grande saga du vignoble bourguignon.Au lendemain de la Grande Guerre, bouleversé par la disparition de son aîné dès 1914, Bénigne Papillard cède peu à peu sa propriété de Gevrey-Chambertin à son benjamin, Philippe, ainsi qu'à ses filles, mariées à deux frères...
Une grande saga de vignerons en terre bourguignonne Bénigne Papillard, notable à Dijon, passe chaque été en famille à Gevrey-Chambertin dans la maison bourgeoise qui fait face à la modeste demeure de son vigneron Baptiste Marchand. Quand l’épidémie du phylloxéra...
Tour à tour royaume, duché, province, région, la Bourgogne a toujours su préserver son identité, épanouir sa personnalité. Son histoire illustre l'une des aventures humaines les plus passionnées. La première page de l'Histoire de France n'a-t-elle pas été écrite ici ?...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Une visite guidée de Dijon, des palais aux musées, du vieux quartier à la cathédrale Saint-Bénigne, la dégustation du kir, la découverte des parcs et jardins de Dijon. « Copyright Electre »
Pour découvrir le parc naturel du Morvan, au coeur de la Bourgogne. « Copyright Electre »
Une évocation de Dijon à la Belle Epoque. « Copyright Electre »
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