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Biographie et livres de Jean Joyeux

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Jean Joyeux est nutritionniste, spécialisé en nutrition sportive, conseiller de nombreux athlètes jusqu'au niveau international, enseignant à l'ENH et à l'ECN de Genève, au DU Alimentation santé et micronutrition de l'université de Bourgogne.
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Dernière parution

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Centenaire et en pleine forme

Christine Bouguet-Joyeux , Jean Joyeux , Henri Joyeux , Edgar Morin

Editions du Rocher

2023-04-12

ePub

Avec l'âge, notre organisme se transforme plus qu'il ne se dégrade. Si la capacité respiratoire et la force musculaire se réduisent, c'est un signal : notre corps enjoint à notre tête de réagir ! Bien portants, nous n'écoutons jamais assez nos...

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Votre foie a besoin d'amour

Henri Joyeux , Jean Joyeux

Le foie et sa bile ne font pas de bruit mais on en parle beaucoup.Vous savez à peu près où il se trouve, mais savez-vous à quoi sert votre foie ?Il n'a pas livré tous ses secrets. Avec un tiers de cellules de plus que votre cerveau, il est l'objet...

Parution : 2020-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions du Rocher
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Guide pratique de gastronomie familiale

Christine Bouguet-Joyeux , Jean Joyeux , Henri Joyeux

" Changez d'alimentation ", demande, dans son livre, le professeur Henri Joyeux. Beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question :" Comment faire ?" C'est pour leur répondre que son épouse, Christine Bouguet-Joyeux, nous donne ce...

Parution : 2018-02-21
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Francois-Xavier de Guibert
Collection : Santé
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Manger mieux et meilleur de 0 à 100 ans

Henri Joyeux , Jean Joyeux

Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité,...

Parution : 2017-10-25
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions du Rocher
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